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Carte d’identité du cèleri branche

À la fois tendre et croquant, le céleri est reconnu pour sa faible teneur calorique.

Ses feuilles et ses graines contiennent plusieurs types d’antioxydants potentiellement bénéfiques contre le cancer.

  • Fort pouvoir antioxydant ;
  • Riche en fibres alimentaires ;
  • Sources de micronutriments essentiels ;
  • Allergène reconnu.

Les recettes à base du cèliri branche

Déjeuner

Pesto de Persil

Vous pouvez remplacer les graines de tournesol et  l’huile d’olive par une graine ou une huile que vous préfèrez (par ex. huile de sésame, pignons

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Petit Déj

Confiture de betterave

Très facile à réaliser, elle surprendra à coup sûr les papilles de toute la famille. Extrêmement colorée et savoureuse, cette confiture de betteraves s’invitera sur

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Déjeuner

Gratin de papaye verte

le gratin de papaye verte est traditionnellement servi en plat principal, il peut aussi faire office d’amuse-bouche original pour un apéritif dînatoire. Dans de petits

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