Très facile à réaliser, elle surprendra à coup sûr les papilles de toute la famille. Extrêmement colorée et savoureuse, cette confiture de betteraves s’invitera sur vos tables à l’heure du petit- déjeuner ou du goûter.
L’accras de giraumon et malanga se sert de préférence bien chaud, juste après une autre crudité ou à l’apéritif. Vous pouvez remplacer le giraumon par de la carotte, et le malanga par du manioc.
FR