Très facile à réaliser, elle surprendra à coup sûr les papilles de toute la famille. Extrêmement colorée et savoureuse, cette confiture de betteraves s’invitera sur vos tables à l’heure du petit- déjeuner ou du goûter.
Vous pouvez aussi faire des confitures de bananes sans le rhum.
L’accras de giraumon et malanga se sert de préférence bien chaud, juste après une autre crudité ou à l’apéritif. Vous pouvez remplacer le giraumon par de la carotte, et le malanga par du manioc.
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