En raison de sa teneur impressionnante en antioxydants, vitamines et minéraux, le cresson est un véritable allié santé.
On lui prête de nombreuses vertus : prévention de certains cancers, santé oculaire, bien-être digestif, etc…
- Fort pouvoir antioxydant ;
- Favorise la santé oculaire ;
- Contribue au bien-être digestif ;
- Excellente source de vitamines A, K et C ;
- Source de calcium biodisponible.
Sa conservation est de 2 jours max dans le bac à légumes .