Riche en protéines végétales, en lipides, en glucides et en fibres, l’igname offre la garantie d’un apport alimentaire riche, complet et rassasiant.
Elle trouve alors toute sa place dans le cadre d’un programme minceur et remise en forme.
Dotée d’un pourvoir antioxydant, l’igname aide à lutter contre le vieillissement cellulaire et prévient les troubles cognitifs en jouant sur notre capacité de mémorisation.
- Sa richesse en fibres booste le transit intestinal;
- Excellente source de fibres ;
- Pouvoir antioxydant ;
- Teneur intéressante en vitamines et minéraux ;
- Contribue à réguler les taux de lipides ;
- Favorise le transit et la santé cardiovasculaire.
Sa conservation se fait au sec et au frais.