La légère acidité de la confiture d’abricot et la douceur de la crème d’amande constituent un accord parfait ! Que dire de plus… Testez cette recette et elle deviendra un incontournable de votre cahier de recettes !
Le principe de cette préparation peut être utilisé pour faire des sorbets avec la plupart des autres fruits. Il est conseillé de ne pas mixer les fruits, mais plutôt de les presser afin d’en extraire le jus et écarter les pépins