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Carte d’identité de la tomate

Un apport calorique insignifiant (19,3 Cal/100 g).

Elle est riche en eau, en potassium et c’est une source d’antioxydants notable avec le bêta-carotène et sa vitamine C.

  • Riche en eau ;
  • Riche en antioxydants ;
  • Source de vitamine C ;
  • Peu calorique ;
  • Source de fibres.

Les recettes à base de la tomate

Déjeuner

Pesto de Persil

Vous pouvez remplacer les graines de tournesol et  l’huile d’olive par une graine ou une huile que vous préfèrez (par ex. huile de sésame, pignons

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Petit Déj

Confiture de betterave

Très facile à réaliser, elle surprendra à coup sûr les papilles de toute la famille. Extrêmement colorée et savoureuse, cette confiture de betteraves s’invitera sur

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Déjeuner

Gratin de papaye verte

le gratin de papaye verte est traditionnellement servi en plat principal, il peut aussi faire office d’amuse-bouche original pour un apéritif dînatoire. Dans de petits

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