Le cacao est extrait d’une fève sèche provenant de fruit (cabosse) et plus particulièrement de ses tourteaux (partie restante après extraction du beurre de cacao).

La poudre obtenue est à forte puissance aromatique et surtout amer.

• Riche en flavonoïdes ;
• Riche en magnésium ;
• Riche en potassium ;
• Protège contre les maladies cardio-vasculaires ;
• Rôle antistress.
• Un fort pouvoir antioxydant
• Une source de vitamine D