En raison de son profil nutrition à la fois complet et atypique, la banane consommée en quantité modérée et dans le cadre d’une alimentation variée présente divers bénéfices pour la santé de l’organisme.
En plus d’être une excellente source d’énergie, elle a aussi un effet régulateur sur le transit intestinal et un effet protecteur contre certaines maladies.
- Riche en glucides en amidon et en anti-oxydants ;
- Facilite la digestion grâce à sa richesse en fibre ;
- Rassasiante et présente un indice glycémique bas;
- Excellente source de potassium et de fibres douces ;
- Riche en vitamines et minéraux essentiels .
Sa conservation se fait dans un endroit frais (12°C minimum) .