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Carte d’identité de la mangue

Sa chair orangée et juteuse est une bonne source de fibres et de vitamine C. Elle aurait un potentiel anti-cancer, notamment grâce à son contenu en antioxydants.

  • Pouvoir antioxydant ;
  • Bonne source de fibres alimentaires ;
  • Faible charge glycémique ;
  • Favorise le transit et la satiété ;
  • Vertus anti-cancer;
  • Richesse en polyphénols;
  • Une excellente source de caroténoïdes;
  • Bonne source de vitamine C;
  • Source de vitamine A pour la femme seulement ;
  • Source de vitamine B1, B6, E et de cuivre;
  • Source de vitamine B2 pour la femme seulement;

Les recettes à base de mangue